Ein fluffiger Kuchen

Ein fluffiger Kuchen

vegetarisch

Zutaten

  • 1/2 Tasse Rohrzucker
  • 1/2 Tasse Milch (für eine weichere Version durch Sahne ersetzen)
  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 Tasse halbgrobes Mehl
  • 1 Tasse einfaches Mehl
  • 1/2 Esslöffel Lebkuchengewürze
  • 4 Esslöffel holländischer Kakao
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Beutel Backpulver
Um den Schimmel zu beseitigen
  • Butter
  • grobes Mehl

Zubereitung

  • Kuchenform auswischen und mit Mehl bestreuen. Wir schalten den Ofen ein und heizen ihn auf 180 ° C vor.
  • In einer größeren Schüssel die Eier mit Zucker schlagen und dann die anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  • Den fertigen Teig in die vorbereitete Form gießen. In den vorgeheizten Backofen geben und 40 Minuten backen.