Brambory

Brambory jsou užitečné z několika důvodů:

• Výživné: Brambory jsou dobrým zdrojem sacharidů, vlákniny, draslíku a vitamínu C. Středně velký brambor se slupkou obsahuje asi 110 kalorií, 2 gramy bílkovin, 26 gramů sacharidů a 3 gramy vlákniny.
• Všestranné: Brambory lze vařit různými způsoby, jako je vaření, pečení nebo smažení. Lze je použít jako přílohu, do polévek, dušených pokrmů, salátů a mnoha dalších jídel.
• Syté: Brambory jsou velmi syté díky vysokému obsahu vlákniny, která pomáhá udržet pocit sytosti po delší dobu.
• Zdraví prospěšné: Brambory jsou dobrým zdrojem draslíku, který může pomoci snížit krevní tlak a snížit riziko srdečních onemocnění. Obsahují cholin, který je důležitý pro zdraví a vývoj mozku. Obsahují odolný škrob, který působí jako prebiotikum a pomáhá podporovat růst prospěšných střevních bakterií.

Celkově mohou být brambory zdravým a prospěšným doplňkem vyvážené stravy, pokud jsou konzumovány střídmě a připravovány zdravě.