![Hummus s červenou řepou Hummus s červenou řepou](https://www.caloory.com/media/cache/recipe_detail_2x/images/recipes/6262a2cbbeb292b0500f280e2ab5236f668b77a3.jpg?v230118)
Hummus s červenou řepou
vhodné pro děti
vegetariánský
Ingredience
- 1 konzerva cizrny
- 1 ks uvařené červené řepy
- 3 lžičky pasty tahini
- 2 lžíce vody
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu
- 1 stroužek česneku
- šťáva z půlky citrónu (někdy i víc)
- hrst čerstvého koriandru
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Červenou řepu buď uvařte do měkka anebo použijte již předem uvařenou, kupovanou.
- Cizrnu slejte a dejte do mixéru
- Dále přidejte červenou řepu, česnek, mletý římský kmín, olej, tahini, vodu, koriandr a šťávu z půlky citrónu
- Obsah dobře promixujte ať je hummus jemný
- Pokud je směs hustá, přidejte vodu nebo olivovej olej
- Do hotového hummusu přidejte sůl a pepř podle chuti
- Hummus můžete naservírovat s chlebem, zalejt olivovým olejem a posypat ho semínkama