Vajíčková omeleta se špenátem, rajčatová salsa
low carb
vhodné pro děti
paleo
bezlepkový
Ingredience
- 3 vajíčka
- hrst listového špenátu
- 100ml mléka
- 2 větší rajčata
- 1 stroužek česneku
- ½ červené cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- citron na dochucení
- bazalka
- sůl a pepř
Postup
- Vajíčka smíchejte s čerstvým listovým špenátem a troškou mléka a poté směs dobře propečte na pánvi
- Na salsu hoďte do mixéru rajčata, česnek, červenou cibuli, olivový olej a pár kapek citronu a bazalku